Os amantes da carne têm um novo endereço em Alphaville para saborear pratos exclusivos e com a excelência da alta gastronomia internacional. Reconhecida nas regiões Sul e Sudeste como um dos rodízios mais premiados do Brasil, a churrascaria NB Steak conta com 300 lugares, é a segunda maior da rede, além de ter um restaurante, bar e um empório, que entrará em operação em 2020.

“Alphaville já estava nos nossos planos há muito tempo. O bairro tem uma população residente e flutuante que comporta receber uma nova loja NB” afirma Arri Coser, sócio-fundador do MDR Group, que também controla a marca Maremonti Trattoria & Pizza, já com loja no Shopping Iguatemi Alphaville.

A qualidade dos cortes das carnes e o ambiente diferenciado com opções gastronômicas de uma casa de alto padrão internacional, elevaram o reconhecimento da marca, que foi mencionada no Guia Michelin, publicação considerada a Bíblia da gastronomia e da hotelaria, na categoria Prato Michelin.

Com a nova unidade Alphaville, a grife completa sete casas em funcionamento em São Paulo, Florianópolis e Porto Alegre. A oitava, será inaugurada até o fim do ano, na cidade de Campinas.

Destaques

Promovendo uma revolução na forma de saborear um bom rodízio de carne, a NB Steak aprimorou o sistema tradicional ao apostar no “Menu Degustação”. O método apresenta, em ordem definida por texturas e sabores, uma sequência de cortes de carne que chegam à mesa em pratos de porcelana e no melhor estilo do espeto corrido.

Um menu de saladas com sete opções, pratos quentes e acompanhamentos complementam as carnes e deixam o salão da churrascaria livre da ilha de buffet. O cliente conta ainda com um irresistível menu de sobremesas, incluindo opções para todos os gostos e paladares. “É o melhor dos dois mundos: do à la carte e do rodízio numa experiência única”, afirma o restaurateur, que completa 40 anos no segmento.

Arquitetura

A NB Steak Alphaville é a segunda maior unidade da rede, teve o projeto assinado por Otávio de Sanctis, e conta com 300 lugares, salas reservadas para eventos e adega com cerca de 1.000 garrafas, além de uma carta de vinhos com mais de 250 rótulos. Em um ambiente moderno e acolhedor, o layout respeita a tradição aconchegante das churrascarias, com um design de interiores cosmopolita e elegante que enaltece a madeira no mobiliário. A casa conta ainda com um bar convidativo para encontros corporativos e entre amigos, que encontram uma carta de drinks diversificada lançada recentemente.

Eventos

Assim como as demais unidades, o NB Steak Alphaville contará com espaços reservados para eventos executivos e sociais. As salas não têm taxa de reserva, são climatizadas e contam com equipamento multimídia. Modulares, os ambientes têm capacidade para receber grupos de 20 a 100 pessoas, em ocasiões como aniversários, petit comitês e grandes eventos, sociais e corporativos.