Feira Sabor Nacional reúne pequenos produtores no Museu da Casa Brasileira
O Museu da Casa Brasileira e o Grupo FSN realizam em parceria a sétima edição da Feira Sabor Nacional. O evento, que reúne pequenos produtores de alimentos, bebidas e acessórios culinários acontece nos dias 9 e 10 de junho, das 10h às 20h e das 10h às 19h, respectivamente, com entrada gratuita.
Nesta edição, a Feira Sabor Nacional comemora dois anos e inova na praça de alimentação, com opções de comidas feitas por imigrantes e revelando os sabores que influenciam a gastronomia brasileira. O espaço chamado de Novas Influências contará com participantes da Síria, do Camarões e da Venezuela.
A curadoria da feira busca inovação e originalidade em produtos que refletem os rumos da gastronomia e de acordo com a estação do ano. “Agora em junho, terão destaque chocolates, doces, caldos e chás, que remetem ao inverno”, explica José Roberto Giffoni, um dos sócios do Grupo FSN.
Também destaque no evento serão as oficinas Migraflix, startup social que busca apoiar refugiados e imigrantes na construção de sua autonomia econômica e social, gerando renda e vínculos, a oficina Cores e Aromas, que fará um ateliê de pintura para crianças de 3 a 10 anos usando tintas com pigmentos naturais e ervas aromáticas, além do Educativo MCB que irá explorar no jardim do Museu as diversas espécies de plantas.
“O MCB promove iniciativas como a Feira Sabor Nacional que geram oportunidade de acesso e incentivam os empreendedores da economia criativa brasileira em diversos segmentos, com o intuito de propiciar o contato direto entre o pequeno produtor ou artesão e o consumidor final”, esclarece Miriam Lerner, diretora geral do Museu.
Consolidado como um dos principais acontecimentos gastronômicos da capital, o evento reúne cerca de 10 mil pessoas a cada edição.
Confira a programação completa da Feira Sabor Nacional – 7ª Edição:
OFICINAS
Sábado – 09 de Junho
Das 11h às 13h – Educativo MCB e Guilherme Ranieri – Acervo Vivo: Explorando o quintal do museu
Das 14h às 15h – Migraflix – Aprenda a fazer charutos de uva como se faz na Síria
Domingo – 10 de junho
Das 11h às 12h e das 12h às 13h – Cores e Aromas – Oquecabeaqui? – Oficina de pintura para crianças de 3 a 10 anos com tintas produzidas a partir de pigmentos naturais e ervas aromáticas.
Das 14h às 15h e das 15h às 16h – KikaPS Papers – Encadernação simples com aplicação de carimbos.
EXPOSITORES:
A Vó Fazia; Atelier dos Pomares; Apiário Freitas; A Casa do Bolo de Rolo; Azeite Borriello; Breading & Co; Cachaça Sebastiana; Café Amorim, Cannelle Design; Casa Lasevicius; Casa di Zochio; Capril do Bosque; Christophe & Zeide Queijaria; DBarros Cerâmicas; Deliciss; Doce Revolução; Empório Poitara; Estúdio Avelós; É Brownie; Fazenda Atalaia; Fazenda Retiro; Fazenda Santa Helena; Favo; Flor In Cena; Feito a Pão; Goldy Alimentos; Good Karma; Gin Vitória Regia; Guará Vermelho; Its Chips; Jais Hand Made; Jaracatiá Doces; La Bottega di Nino; La Conservaria; Mermeléia; O Chá Lá; Oficina Singular; Obaatian; Palma Vita; PK Apron Chef; P de Pimentas; Poppin Corn; Projeto A. Mar; Pokkuru; Quituti di Perucci; Sacola Tropical; Santo Cutelo; Santa Paula; Senhor Acepipes; Sítio Caipirinha; Soul Brasil Cuisine; Taco; Taste Me!; Três Ovelhas Queijos; Uekubo Studio Cerâmicas; U-Grow; Vestra Panem; Velez Alimentos; Vinícola Giaretta; Xavante Carne na Lata; Yuki Cogumelo
PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO:
Arepas Picatta; Aguzzo; Açucareiro da Nana; Biyouz Restaurante; Cervejaria Dama; Café Campo Místico; Cervejaria Avós; Da Villar; Dois Trópicos; É Tudo Verdade; Fôrno; Guará Vermelho; Holy Burguer; Maximo Boschi; Meraki Doces Veganos; Mi Chocolate; Migraflix; Mocotó Aqui; Pão di Queijo da Mineira; Zalaz; Tabuleiro das Meninas; Seu Cannolo; Sina Cidra; Verdô Sucos.
Horário: Sábado, das 10h às 20h, e domingo, das 10h às 19h
Onde: Museu da Casa Brasileira, Av. Faria Lima, 2705
Entrada Gratuita